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白老牛の店 カウベル

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2017年 8月 7日(月)08時22分59秒
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  3人で買い物にまわり、品をラピュタに運び入れたところでマスターが提案。
急きょ白老のカウベルまで行く事になりました。
千歳から高速道路で35分位。
久しぶりのカウベルです。
以前はお店のすぐ前に数台の車を停めることができましたが、道を挟んで向かいの直売店側に10台分位の駐車場ができています。
ログハウスからカントリー音楽が外にも流れています。
やっぱり白老の空気っていいなー。

さて、メニューにはステーキやモリモリセット等もありますが、リーズナブルなお値段の上バーベキュー1,500円(140g野菜付)×3と極上バーベキュー2,500円(140g野菜付)×1を注文。(平日はセットのメニューがあります)
上バーベキューは赤身で脂少なめですがやわらかく、十分白老牛の味を楽しめます。
極上は口の中で脂身がとろけ、肉の脂の美味しさが味わえます。
タレも美味しいのでご飯がすすんじゃいます。
脂身の多いお肉は塩・コショウで食べるのがおすすめ。

白老牛の中でも、個人的にはカウベルのお肉が特に美味しいと思います。
直売店で同じお肉を購入することもできますよ。
白老には他にもスイーツのお店やポロトコタンなど見どころがあるので、ドライブしながら行くのもおすすめです。

前田畜産 レストラン カウベル
http://shiraoi-cowbell.com/index.html
白老町石山112-14
TEL 0144-83-4567
営業時間 11:00~21:00
定 休 日 水曜日(祝日・GW・お盆は休まず営業)
 
 
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