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イタリア料理 リピエーニ

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2018年 1月24日(水)13時29分14秒
  通報 返信・引用 編集済
  マスターからTelで「今日は少し遠くまで行けるよ」と言うので、久しぶりにリピエーニさんへ行く事になりました。
お店のHPを見て予約・お問い合わせのTel番号へ「3人で行きまーす」と電話をしてから訪問。

お店に入ると、もうテーブルに3人分のナイフ・フォーク類がセットされています。
テーブルに座るとご主人がメニューを渡してくれます。
見てもよく分からないので、ご主人おすすめの味の違う3種類のパスタをランチコースセットでお願いします。

・海老と自家製手打ちフィットチーネのエビクリームソース
・アサリ又はムール貝のスパゲッティ(アサリとムール貝の両方をお願い)
・娼婦風スパゲッティ(濃厚なトマトソース)
  これにプラス580円でアンティパスト盛り合わせ・スープ・デザートアイス・パン・コーヒー が付きます。

アンティパスト盛り合せは絶対に頼んだほうが良いです。
右から自家製生ハムと大根の酢漬け・自家製チーズににニンジンとタマネギのピクルス、バルサミコソース添え・間引いた青桃・黒豆味のオリーブ・左が名前忘れたけど色々な実や種をナスで包んだもの
どれも手が込んでいて、これを食べられるだけでも行く価値があります。

フィットチーネはツルっとしていて中はモチモチ、エビから取った濃厚なクリームソースと大きな海老が美味しい!
よしこさんも「今まで食べた自家製パスタの中で1番おいしい」と絶賛!
どれも真似のできないプロの味。
美味しすぎて幸せな気分になります。
自家製のパン・じゃがいものスープ・デザートのクランベリーのムース・苦めのコーヒーも美味しかったです。

最近マスターはあまり量を食べられないので、私が代わりにアサリやムール貝他、残さず全部頂きました。
おかげでこの後、翌朝までお腹が空きませんでした。

向陽台地区に別荘がある東京のお客様も「これだけのお店は東京にもないよ」と、千歳に来た時にはいつも行くそうです。
住宅街の中で分かりにくい場所にありますが、まだ行った事がない方は是非とも探して行ってみて下さい。

イタリア料理 リピエーニ
千歳市柏陽1-3-4
TEL 0123-28-1418 070-1582-0274
営業時間 11:30~16:00(L.O.14:30)
         ディナータイムは予約制
定 休 日 月曜日
 
 
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