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みるくのアトリエ

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2017年 9月23日(土)13時48分6秒
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  実は、このところ続けてお邪魔しています。
今日も車を停めて外に出ると、窓際に居る店主さんが、中からずっとこちらを見守っています。

「こんにちは!」と、お互いに挨拶を・・・
「今日は牛、いないんですか?」と私。
「あちらにいますよ!」と、店主さんが教えてくれます。

敷地内のいろんな場所につないで、散歩させているみたいです。
近くまで見に行くと、かわいい顔の薄い茶色の牛さんが、そばに生えている草を食べ続けています。
きっと草むしり係の牛さんなのですね。

それにしても、もう10年位このお店に通っていますが、店主さんとは初めて会話したかもしれません。(笑)

パスタもピザもいつも美味しいのですが、今日は特にモッツァレラチーズが美味しく感じましたよ。
フワッフワの食感で、出来立てという感じでした。
敷地の奥の牛舎に数頭の牛の姿が見えたので、きっとその牛達のミルクでつくられているのだと思います。

濃厚なソースのパスタ、モチモチのピザ生地、フワフワのモッツァレラ、美味しいですよ!
おすすめのお店です。

わかりにくい場所にあるのに、今日も次々とお客さんが来店されていました。
まだ行ったことがない方は、ぜひ探しながら行ってみて下さい。

寺田牧場 みるくのアトリエ
恵庭市恵南28
TEL 0123-39-2546
営業時間 11:00~17:00
定 休 日 水曜日
 
 
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