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中華そば住吉

 投稿者:上村富作メール  投稿日:2010年 2月24日(水)17時59分16秒
返信・引用
  中華そばしかありません。いつも何人か並んでいます。湯がく寸胴が小さいので,いつも一回分待ちます、太麺です,チャーシュー、ネギ、麺大盛りです、濃い口醤油のみでスープに何も入っていないと思います。たぶんチャーシューの造り方に秘密があるかも。以前に読売だと思うのですが,ラジオか週刊誌かわかりませんが,取材に着てました。850円です。近鉄布施駅より北へ高井田商店街を抜けた産業道路に面したところにあります。4人ほど待っていても食べたらすぐに出てくれるので,5分位で順番が回ってくると思います。お試しあれ。太麺の嫌いな方はだめです。
 
 

麺や麗(れい)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2010年 1月25日(月)22時47分18秒
返信・引用
  千歳市高台通りに、この1月6日にオープンしたばかりの『麺や麗(れい)』
ラーメン屋らしからぬ雰囲気の、ちょっと小洒落たラーメン屋さんでした。
鶏ガラ、魚介類がメインのスープと聞いて、塩ラーメン(700円)に味玉トッピング(100円)を注文。
白濁の塩味スープに、盛りつけもオシャレです。

スープも麺も、なかなか美味しい!
最近まれに見るヒットなのかもしれません。
欲を言えば・・・という方も多いと思いますが、これなら充分に満足できるレベルだと思います。

麺や麗
千歳市高台4丁目2-10
 TEL 0123-27-3757
営業時間 11:00~15:00
     17:00~21:00
 定休日  水曜日
 

らあめん がんてつ

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2010年 1月10日(日)17時09分46秒
返信・引用 編集済
  札幌生まれの人気ラーメン店『がんてつ』へ。
この時期、雪が乱反射して外を歩くのにはとても苦労しますが、今日はアウトレットモール レラの『らあめん がんてつ』まで出かけました。
連休のせいか、レラの中はどこへ行っても賑わっていて『がんてつ』の店の前には行列ができていました。
それでもめげずに行列の最後尾に並び、順番待ちです。

人気NO.1は『味玉味噌らあめん』(880円)だそうですが、私は『レラ限定スペシャル味噌らあめん』(980円)を注文。
これは、なかなかゴージャスでした。
海苔やワカメやコーン、そしてちゃんと味玉が入っているのを見て一安心!
とんこつ風のスープは、ちょっと油っぽかったのですが、味付けは意外とあっさり!
チャーシューはラピュタ風、味玉は少し甘めでした。
それでもさすが人気店!
全体のバランスは、どれをとっても◎というところです。

徐々にチェーン展開も広がり、東京の方にも出店されたそうです。
どこかでこの暖簾を見つけたら、寄ってみてもハズレはないのでは・・・?


らあめん がんてつ
千歳市柏台南1丁目2-1 千歳ラーメン博覧会
 TEL  0123-42-6332
営業時間  11:00~19:00 (月によって営業時間が変わります)
 定休日  年中無休
 

ラーメン勝龍

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2010年 1月 6日(水)15時08分36秒
返信・引用
  千歳市街から9線(長都ー島松線)を市民病院方向に向かい、鉄道高架下をくぐると左手に『勝龍』の看板が立っている。
この看板が立っていなければ、この近くにラーメン屋さんがあるとは、きっと思わないだろう。
住宅地の片隅にあるラーメン屋さんだが、創業以来28年にもなるのだと言うから、ここを見過ごすわけにはいかない。

Yさんは、ここのカツ丼とラーメンを一緒に食べるのが良いと言うので、出かけてみることにした。
カツ丼としょうゆ味の五目ラーメンを注文し食べてみたが「なるほど、これは旨い!」
カツ丼の甘ダレも独特で結構イケるし、ラーメンのスープもシンプルだが旨味が凝縮されていて麺ともよく絡む。
五目ラーメンのせいか、魚介類からのダシも出て、さらに旨味も加わっているのだろう。
出前にも対応しているようで、地域密着型の貴重なラーメン屋さんと言える。

最近は麺の量も少ない店が多いのだが、この店は決して少なくはないので大盛りを注文する時には、それなりのお腹の具合を確認してからの方が良いだろう。
とにかく、五目ラーメン(800円)は食べてみてほしいメニューだ。

ラーメン勝龍
千歳市北光1丁目2-11
 TEL 0123-24-8934
 定休日 木曜日
 

らぅめん無双 MU-SOU

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年12月26日(土)13時12分29秒
返信・引用 編集済
  ずーっと以前はラーメンチェーン店『一国堂』の千歳店が出店してきた場所で、ぜひ食べに行こうと思っていたのですが、本部とのトラブルがあったようで何やら行きづらい雰囲気になってしまいました。
しばらくして『三極ラーメン』という店に変わり、ちょっとがっかりしていたのですが、現在は『らぅめん無双』という店になっています。
厳しい経済情勢の中で、特に飲食店は激しい新陳代謝を繰り返している昨今です。
千歳市街中心部、中の橋通りという好条件の立地ですら経営の安定化は非常に難しいようです。
『らぅめん無双』さんには、この中心部のラーメン店として、ぜひ頑張って欲しいものです。

今回はMチーフと2人連れだったので『とんこつ味噌と餃子』のセット(850円)、そして『焦がしネギ醤油』(800円)を食べることにしました。
ラーメンに関してのネット上での評価は厳しいものも多いのですが、中心部としては貴重なラーメン屋さんでもありますので、更なる進化を期待したいと思います。
麺もちょっと少なすぎるかもしれませんね。
『三度目の正直』ということわざもある通り、ぜひ3件目の成功となって欲しいものです。

らぅめん無双 MU-SOU
北海道千歳市幸町4丁目26-1駿河4丁目ビル1F
 TEL  0123-21-9076
営業時間  10:00~25:00
 定休日  無休
 

恵岳房 にごり炙り正油ラーメン

 投稿者:ぶんぶん  投稿日:2009年10月 6日(火)22時47分28秒
返信・引用 編集済
  千歳から向かうと恵庭市内の入り口、お好み焼きの『道頓堀り』と『紳士服の青山』の間にラーメン店『恵岳房』があります。
濃厚な合わせみそラーメンが人気のようですが、このお店の『にごり炙りラーメン』もおすすめです。

濃厚なコクと旨味のあるスープが麺と絡み合い、北海道の本流を行くラーメンだと思います。
脂身のあるバラ肉チャーシューもやわらかく、丁寧な仕事を感じます。
ぜひ、おすすめしたいラーメン店です。

らーめん 『 恵岳房 』
北海道恵庭市黄金南6丁目10-5
 TEL  0123-32-0313
営業時間   11:00 ~ 20:45(ラストオーダー)
 定休日   年中無休
 

麺屋 ひこうき雲

 投稿者:デブ・スペクターの一刀両断  投稿日:2009年10月 5日(月)21時28分53秒
返信・引用 編集済
  最近は、あっさり味のラーメンが人気らしい。
このお店はあっさり味だと聞いて、行ってみたのだが・・・
塩ラーメンのスープは濁っていて、ずいぶんと油が浮いている。
まあ、あっさり味と言えばあっさりの部類かもしれないが、この油があとくちに残るし塩分も多そうだ。

値段は安いので家族連れの客が多いそうだが、安くてあっさり味が好みなら、マルちゃんラーメンで良いのでは?(いやいや、こりゃ失礼)
スーパーにもおいしいブランド店のラーメンが並んでいる昨今、500円のラーメンが安いかどうか世の奥様方に、もう一度よく考えてみてほしいものだ。
今後の成長に、わずかな期待を寄せるしかないかなあ?

麺屋 ひこうき雲
北海道千歳市北栄2-31-15
営業時間  11:00~21:00
 定休日  月曜日
 

香来軒 (創業昭和28年)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 9月27日(日)01時50分35秒
返信・引用 編集済
  創業が昭和28年と言いますから、56周年ということになります。
現在のご主人は、初代創業者のご子息で二代目。
私がこちらのお店をよく利用させていただいたのは、もう40年以上も前のことになります。
特に『広東麺』や『炒麺』(あんかけ焼きそば)、そして『酢豚』もよく食べに来たものです。
仕事が忙しい時には、先代のご主人がよく自転車で片手運転をしながら出前をしてくれたものです。

今回は前述の『塩味炒麺』の話題がきっかけで、たしかこの『香来軒』も塩味の『炒麺』だったことを思い出し、食べに行ってみることにしました。
魚介類は昔より少ないような気がしますが、味はたしかに昔と同じDNAを受け継いでいるようです。
この『五目炒麺』(900円)も『広東麺』(840円)も昔ながらの『香来軒』ならではの味わいでした。

帰り際に、そういえばこのお店の『勝丼』(カツ丼)がおいしかったのを思い出し、次回はぜひ『勝丼』(カツ丼)を食べに来たいと思いました。
『塩味炒麺』は『来々軒』ほどはしょっぱくなく、私にはこちらの方がちょうどいいかも・・・。

『香来軒』
千歳市幸町2-12
 TEL  0123-23-2640
営業時間  11:00~20:30
 定休日  火曜日
 

来々軒 (塩味炒麺)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 9月26日(土)21時13分43秒
返信・引用 編集済
  日本で初めて『ラーメン屋さん』なる物がオープンしたのは相当昔のことだろうと思われますが、その最初のお店の名前は『来々軒』だったそうです。
千歳市本町にある『来々軒』も、かなり古い歴史のあるお店かと思いますが、新しいラーメン屋さんがどんどん出来、もっぱら話題はそちらのお店のことばかり・・・。

しかし、そんな中にあって、この『来々軒』のあんかけ焼きそば(塩味炒麺)は、ファンも多いようです。
何度かこのお店にもお邪魔したことがありますが、印象がとても薄く、なかなか取り上げる気にはなれませんでした。
インターネットが盛んな近頃、このお店に関する情報を聞いて「なるほど」と思ったものですから、今日はこのお店のことを取り上げてみることにしました。

エミちゃんは「あんかけ焼きそばの塩味は珍しいでしょ?」と言うのですが、昔はほとんどの店が塩味だったと思います。
今回はその人気の秘密を確認しようと、この『塩味炒麺』(800円)と『広東麺』(800円)を食べてみることにしました。

ネット情報の通り、ここのご主人はいかにも不機嫌そう!
それでも味が良ければ良いか?と、気を取り直して食べてみましたが、昔ながらの味でした。
「これが人気の要因かもしれないなあ?」と感じましたが、私としては味が良ければ良いという気持ちにはどうしてもなれず、完食させていただきましたが、低調に頭を下げて店を出ました。

『来々軒』
千歳市本町1丁目22-12
 TEL  0123-22-3938
営業時間  11時 ~ 20時
 定休日  木曜日
 

らーめん『恵岳房』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 8月17日(月)23時58分49秒
返信・引用 編集済
  この『ラーメン談義』のコーナーを開設して以来、いろいろなお店を取材させて頂きましたが、ラーメン屋さんの数の多さに驚かされます。
新しいラーメン屋さんなどを発見して行って見たりもしますが、どこのお店に行っても、そこそこおいしいようです。
ただ意外と、リピートして定期的に食べに行くかと言うと、これがまたそうでもありません。

今日もう一度ご紹介する『恵岳房』(恵庭市)は、中でも私がリピートして何度か行くお店の一つでもあります。
前にもご案内したとおり、開店当初の対応の悪さからお客様を逃がしてしまいましたが、現在は体制を変えて頑張っているようです。

濃厚な味付けではありますが、それなりにイケる味だと思います。
私がいつも注文する『合わせ味噌ラーメン味玉トッピング』(700円)と『恵庭ちゃんぽん』(850円)をご紹介しておきます。

らーめん 『 恵岳房 』
北海道恵庭市黄金南6丁目10-5
 TEL  0123-32-0313
営業時間   11:00 ~ 20:45(ラストオーダー)
 定休日   年中無休
 

元祖 『地獄らーめん』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 8月16日(日)22時35分48秒
返信・引用 編集済
  20数年前、サラリーマンをしていた頃、札幌へ通う途中に度々訪れた『元祖 地獄らーめん』
当時は『中川食堂』という名前だったと思う。
そういえばラーメンの上にぎっしりと魚介が乗っかっているラーメンがあった事を思い出し、立ち寄ってみることにした。

年配のご夫婦がやっていた店だと記憶していたが、今回20数年ぶりに立ち寄ってみても、昔となんら変わらない雰囲気のおばあちゃんが元気に対応してくれた。(20数年前もおばあちゃんだった??)

このお店の看板は、唐辛子の辛さを1丁目~20丁目位?まで、好みで注文するという『地獄らーめん』なのだが、私は辛味のない塩バター味の『極楽らーめん』(1,300円)を注文。
写真を見ていただくとよくわかるのですが、どういう順序でどういう風に食べたら良いのか迷ってしまいます。
まあ写真でお楽しみ下さい。
こんなラーメンもあるのだという、話題の一品だと思います。

元祖 『地獄らーめん』 (じごくらーめん)
北海道北広島市輪厚中央4-10-11
 TEL  011-376-2511
営業時間  11:00~21:00
 定休日  第1・3月曜日
 

醤油屋本店 『おとん食堂』 (恵庭市)

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2009年 8月 4日(火)00時48分28秒
返信・引用 編集済
  今日は久々に『おとん食堂』へ行くことにしました。
元来、醤油ラーメンの専門店ということで、おすすめは昔懐かしい味わいの『小鳩ラーメン』(550円)です。
あっさり味というか、むかし風というか、私のお気に入りのラーメンです。
お値段が安いのも良いですよね!

この恵庭店でのみ、大将おすすめの『隠れ味噌ラーメン』(680円)もあります。
なんとも素朴な感じの味噌味で、けっこうイケマス。
ラーメン店としては、ちょっとした穴場的なお店です。

おとん食堂のおとんは、おとん(お父さん)・おかん(お母さん)が由来だそうです。

醤油屋本店『おとん食堂』
恵庭市漁町13
 TEL  0123-32-2251
営業時間  11:00 ~ 20:00
 定休日   火曜日
 

『 麺や一歩 』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 8月 4日(火)00時35分0秒
返信・引用 編集済
  旧36号線沿い、恵庭市内に、またまた新しいラーメン屋さんが出現しました。
このお店、よく人目につく場所にあるものですから、プレオープンの時点から、ずいぶんとお客さんがいらしたそうです。

情報を聞いて、私もプレオープンしているという日に行ってみたのですが・・・「スープが切れてしまいました」と断られ、次の日に再度訪問してみると「開店準備のため14時にて閉店!」と2度も空振りさせられました。
それでもメゲないのが、私のとりえ!
ついに、『麺や一歩』のラーメンにありつけたのです。

実は、このお店のオーナーは私の知り合いの方なのですが、ご本人は塩ラーメンか醤油ラーメンしか食べません。
でも、このお店をオープンしてみると、味噌ラーメンの注文が圧倒的に多く、7割以上だそうです。
この開店直後のお客様が、リピートして繁栄されることをお祈りいたします。

らーめん『麺や一歩』
恵庭市有明町1丁目4-1
 

三角山 『五衛門ラーメン』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 7月24日(金)00時42分20秒
返信・引用 編集済
  『カクテルBARラピュタ』で、密かな人気メニューでもある『和風しょうゆラーメン』の元祖は、この『三角山五衛門ラーメン』なのです。
もう何年も前から、この『三角山五衛門ラーメン』に通い、ラーメンに関するノウハウをいろいろ教えていただきました。
あっさり味の和風しょうゆラーメン一筋で、行列のできる人気店となり、道外からもずいぶんお客様が見えるそうです。
屋台をイメージしたという店は、7席ほどの狭い店ですが、客足が絶えることはありません。

もともとが、うどんで有名なあの『三角山五衛門』なのですから、私たちの舌にも、とても良くなじみます。
自家製のストレート麺と、徹底的に和にこだわったスープの相性は、とてもマネのできるものではありません。
現在は『鶏塩ラーメン』も好評のようです。

三角山『五衛門ラーメン』
北海道札幌市中央区南2条西9-998(狸小路9丁目角)
 TEL 011-261-9701
営業時間 11:00 ~ 22:00
 定休日 無 休
『三角山五衛門ラーメン』のホームページへ
http://www.goe-mon.jp/hpgen/HPB/entries/2.html
 

ラーメン屋 『スナフキン』

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2009年 7月23日(木)01時13分1秒
返信・引用 編集済
  いつのまにやら恵庭市役所の前にオープンしているラーメン屋『スナフキン』
名前の由来は、このお店のご主人が、あの『ムーミン』に登場するキャラクター『スナフキン』に似ているからだそうです。
そういえば本当に良く似ています。

ラーメンは、濃い味ではないのですが、ダシがきいていて美味しかったです。
役所や近所でお仕事の方には、きっと人気のお店だろうと思います。
スープが少なめなので、もう少し多いほうが良かったなぁ。


ラーメン屋『スナフキン』
北海道恵庭市京町92-2
  TEL 0123-34-2140
営業時間 11:00 ~ 21:00頃
 定休日 だいたい月曜日

写真は『和風だしの塩』 650円です。
 

番小屋 『福屋』 (恵庭市)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 7月20日(月)23時57分19秒
返信・引用 編集済
  いろいろな海鮮丼が食べられる超穴場のお店『番小屋 福屋』の、『かにラーメン』(980円)を食べに行ってきました。
あっさり味の魚介のスープに、極細の麺、薄味党の方にはウケるはずです。

丼の底のほうにチャーシューが沈んでいるというのも、何とも嬉しい感じです。
この『ラーメン談義』ならではの情報として、一度行ってみてはいかがでしょうか。
もちろん海鮮丼やジンギスカンなども、おすすめですよ。

番小屋『福屋』
恵庭市柏木町326-7
   TEL 0123-33-6127
営業時間 10時 ~ 18時
 定休日  不定休

『かにラーメン』の写真と一緒に『ウニ、イクラ、ホタテの三色丼』もご紹介しておきます。
 

らーめん 『こうち』

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2009年 7月10日(金)21時56分25秒
返信・引用 編集済
  今日はマスターを『恵み野病院』へお迎えに行ったついでに、前から気になっていた恵み野の『ホンダカーズ恵庭店』の向かいの『らーめん こうち』さんへ行くことにしました。

店内は明るく清潔で、スタッフの方は女性だけのようでしたが、とても感じ良かったです。
今日は小ライスサービスがありましたよ。
それと『ぶんぶんクラブ』50円引きの得点も^^

3人で行ったので、みそ・しょうゆ・塩野菜らーめんを注文して味見させてもらいましたが、どれもあっさりスープにぷりぷり太麺でおいしかったです。
チャーシューが、トロトロ煮込んであるのと薄切りのと2種類入っていました。トロトロの方がおいしかったです。
『冷やしラーメン』(みそ味)というのが気になるので、今度来た時には食べてみようと思います。

らーめん 『 こうち 』
恵庭市恵み野西3-7-13
 TEL  0123-36-6664
営業時間  11:00~14:30
      17:30~20:00(土曜日・日曜日・祝日は通し)
 定休日   水曜日

写真は『塩野菜らーめん』750円です。
 

ラーメン喰い処 いわさき

 投稿者:伊達直人  投稿日:2009年 6月14日(日)22時25分35秒
返信・引用 編集済
  どういうわけか評判が安定しないのですが、意欲的に新しいメニュー開発にとりくんでいらっしゃるし、化学調味料入りの既製調味料は減らしていく(完全に抜くことはできないというのが正直だ)、とはっきりした個性の店主のお店。
標準メニューよりも、価格はちょっと上がりますが、やはり特製塩、背脂濃い味、といったところがおすすめ。濃厚なコクでありながら、さっぱりとした塩梅、熱すぎない表面のラード、野菜の味が勝っていないスープ、などは千歳で一番好きなラーメン店です。
千歳のラーメン店は、どことも似ていない個性的なお店があって大変好感を持っていますが、「こってりしたのが食べたい!」という方には、こちらの「濃厚背脂」をおすすめします。
愛想がないと言われますが、“スマイル¥0”をウリにしていないだけで、てきぱきときちんと応対してくれます。
*写真は「背脂濃味しょうゆ」¥750+大盛り¥100

TEL 0123-27-0011
千歳市清水町7丁目1-9 JR高架下
営業時間 11:00~21:00  定休日 火曜日
 

『王将ラーメン』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 6月 1日(月)11時17分42秒
返信・引用 編集済
  初代の『王将ラーメン』が千歳にできたのは、もう40年ほど前になりましょうか?
今のご主人が『王将ラーメン』を引き継いで以来、ずいぶんと長いお付き合い(30年ほど)をさせて頂いております。
お互いにずいぶんと歳を取り、体もあちこち痛んできて、顔を合わせると懐かしいやら愚痴りたいやらで妙な気分になります。
『王将ラーメン』は、今では千歳を代表する有名店となり、現在の場所に移転後も更にパワーアップしているようです。

「今は息子も一緒に店をやってくれているんだ!」と嬉しそうに話す彼を見て、若い頃からラーメン作りに没頭していた彼を知る一人として、自分の事のように嬉しい気持ちになります。
私との古くからの付き合いもありますが、そういう関わりを差し引いて味覚のプロとして、このお店の『赤みそラーメン』をおすすめしたいと思います。
野菜が山のようにたっぷり乗っていて、ボリュームも満点。
けっこうクセになる味です。

『王将ラーメン』
千歳市本町5丁目2-9  TEL0123-23-9641
  営業時間
 AM 11:00 ~ PM 3:00
 PM  5:00 ~ PM 8:00
 定休日 毎週火曜日 第3月曜日
 

中華酒房 『つくし 』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 6月 1日(月)09時13分37秒
返信・引用 編集済
  『あんかけ焼きそば』や『酢豚』のおいしいお店として何度かご紹介している、中華料理のお店『つくし』。
『あんかけ焼きそば』がおいしいので、『中華丼』や『広東麺』などもきっとおいしいに違いないと思っていましたが、ようやく食べてみることができました。
『広東麺』は塩ベースのものが多く、正油ベースもなかなかいイケルなあと感じました。
このラーメン談義のコーナーでは、やはりこの『 広東麺 』(780円)を力強くご紹介しておこうと思います。

中華酒房 『つくし』
千歳市花園3丁目9-1
 TEL  0123-27-7277
営業時間  11:30 ~ 14:30
      17:00 ~ 23:00
 定休日  不定休
 

ラーメン 喰い処 『山真』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 5月28日(木)20時50分48秒
返信・引用 編集済
  何度かこのお店に行こうと思っていましたが、ようやく昨夜、仕事が終わってから行ってきました。
深夜2時過ぎでしたが、私と同じ水商売風の方々が訪れていました。
塩ラーメンを注文。
とにかくあっさりしていて、飲んだ後に食べるには良いのかも・・・?
半ラーメンもあって「ちょっとだけ食べたいなあ」と思う時にも、行きやすいお店だと思います。

ラーメン 喰い処『 山真』
北海道千歳市清水町2丁目27-1
 TEL  0123-26-8524
営業時間  19:00 ~ 3:00
   定休日  火曜日
 

らーめん 『恵岳房 』( けいがくぼう)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 5月25日(月)23時20分57秒
返信・引用 編集済
  国道36号線沿い、恵庭市のショッピングゾーンの中にある『らーめん 恵岳房』
このお店、開店当初から味はまあまあで恵庭市民の方々もずいぶん来店していたのですが、接客の対応が悪く悪評が広まり、客足は一時少なくなってしまいました。
それでも私はコリずに何度か通っているのですが、やっぱり味に一貫性が乏しいかもしれません。
中でも『熟成合わせ味噌ラーメン』は、おいしいと思いますが・・・

一生懸命立て直しをしているのが感じられますので、気長に見守ってあげたいお店です。
メニューにもいろいろ工夫があり、楽しめると思います。


らーめん 『 恵岳房 』
北海道恵庭市黄金南6丁目10-5
 TEL  0123-32-0313
営業時間   11:00 ~ 20:45(ラストオーダー)
 定休日   年中無休
 

麺処 『白樺山荘 』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 5月25日(月)21時53分58秒
返信・引用 編集済
  新千歳空港内『北海道ラーメン道場』内に、最近話題の『麺処 白樺山荘』があります。
オーナーが“脱サラ”をして、このラーメン店経営に乗り出した奮戦記も話題になっていますが、ゆでたまごの無料食べ放題も大変人気となっているようです。
正油ラーメン、塩ラーメンもありますが、このお店は何と言っても味噌ラーメン(780円)が中心です。
半ラーメン(味噌味)もあって、ちょっとだけ食べたい時にも対応してくれます。
新千歳空港へお越しの際には、一度寄ってみてはいかがでしょうか。

『 麺処 白樺山荘 』 北海道ラーメン道場店
北海道千歳市美々987-22  新千歳空港ターミナルビル3F
 TEL 0123-46-5938
営業時間 10:30 ~20:30(LO20:15)
定 休 日  年中無休
 

ラーメン 『 櫻島 』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 5月23日(土)13時18分42秒
返信・引用 編集済
  私は本来『とんこつラーメン』はあまり得意ではありませんが、『北海道生まれのとんこつラーメン』というキャッチフレーズに惹かれて、食べてみることにしました。
白濁した白湯スープに、細めのストレート麺、とんこつラーメン特有の臭みもなく、意外とあっさり!
チャーシュー麺を注文したわけではないのですが、チャーシューがどっさり入っていて驚きです。
これって、けっこう評判の博多ラーメンに近いかも・・・?


『ラーメン 櫻島 』(千歳アウトレットモール レラ内)
北海道千歳市柏台南1丁目2-1
TEL  0123-42-6203
営業時間  11:00 ~ 19:00

写真は『櫻島ラーメン』(800円)です。
 

『 らーめん 菊次郎 』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 5月23日(土)00時12分41秒
返信・引用 編集済
  千歳市街地からサーモン橋を渡り、青葉中の手前に『らーめん菊次郎』があります。
この通りには、いろいろな食べ物屋さんが多く、行ってみたいお店もたくさんあるのですが、まずはこのお店!

この『らーめん菊次郎』で、ぜひ食べてみてほしいのは『海鮮五目らーめん(塩味)』(880円)です。
塩味に海鮮のダシが出て、旨味のあるとてもおいしいスープになっています。
コシのある麺だと、さらに良いと思いますが・・・


『らーめん 菊次郎』
千歳市東郊2丁目7-16
 TEL  0123-27-2833
営業時間  11:00 ~ 15:30
      16:30 ~ 20:30
      ラストオーダー 20:15
 定休日  木曜日
 

らーめん 『泰我 』(たいが)

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 5月22日(金)23時46分34秒
返信・引用 編集済
  今日は久々に『らーめん泰我』に行ってみた。
おすすめの3本柱『ゆず醤油』『うめしお』『赤味噌』
ちょうど3人連れだったので、三人三様のラーメンを注文することにした。
以前よりも『赤味噌』は、おいしくなっているような感じがする。
『ゆず醤油』は、わりとあっさりしているが、物足りなさも残るかも・・・
このお店では『うめしお』(850円)あたりが、おすすめかなあ?
値段がもう少し安ければ、嬉しいのですが・・・

らーめん『 泰我 』(たいが)のホームページへ
http://www.r-taiga.com/

らーめん『 泰我 』
北海道千歳市朝日町3丁目17-2
 TEL  0123-26-5567
営業時間   11:00 ~ 24:00
 定休日  年中無休(年末年始除く)
 

らぁめん 『百鬼』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 5月14日(木)09時41分12秒
返信・引用 編集済
  千歳市内には新しいラーメン屋さんが次々とオープンしており、食べ歩きするにはどのお店に行こうか、けっこう迷ってしまいます。
千歳市錦町2丁目の元『王将ラーメン』の場所に新規オープンした『らぁめん 百鬼』に、行ってみることにしました。
みそラーメンもしょうゆラーメンも、それぞれ個性があってなかなかおいしい!
スタッフの対応も良く、また来たいお店です。
この掲示板では、しょうゆラーメンの写真を添えておきます。

らぁめん 『 百鬼 』
千歳市錦町2丁目34番地
 TEL  0123-22-5344
営業時間  11:00~22:00
 

『ちゃーしゅー工房』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 5月12日(火)13時10分54秒
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  ドッシリとした鉄鍋に極太の麺で、ボリューム感はたっぷり。
お腹のすいている時は、ここの大盛りを頼むと満腹になることは間違いないらしい。

『ちゃーしゅー工房』という店名の示す通り、チャーシューの味付けに主眼を置いた感じのスープ。
甘辛いような味わいがある。
私的には、もう少し甘味を抑えてくれる方が良いのですが・・・。

ライスも100円で、おかわり自由とのこと。
若者やたくさん食べたい時には、もってこいのお店かもしれない。

『ちゃーしゅー工房』
千歳市北斗1丁目11-1
 TEL  090-3116-1055
営業時間  11:00 ~ 22:00
 定休日  年中無休
 

苫小牧市  元祖カレーラーメン『 味の大王』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 5月11日(月)21時29分7秒
返信・引用 編集済
  子供に大好きな食べ物は? と聞くと、上位ベスト3はカレーライス、ラーメン、ハンバーグ という話を聞いた事があります。
そう言えば、私もよくこの3品を食べる機会が多いものです。

特にこのカレーという食べ物は、何にでも良く合いますよね。
ポークカレー、チキンカレー、シーフードカレー、そして最近大人気のスープカレーも各種出回っているようで・・・。
カレーそば、カレーうどん、カレースパゲティー等々。
さらにカレーコロッケやカレーパン、鍋にもカレー鍋が出現している様です。

カレーラーメンの元祖と言われる『味の大王』をご紹介いたします。

『 味の大王 』総本店
北海道苫小牧市字植苗138-3
 TEL  0144-58-3333
営業時間  11:00~21:00
 定休日  年中無休
 

ラーメン専門店 『大鵬』

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2009年 5月 9日(土)23時13分55秒
返信・引用 編集済
  ネギみそラーメンと言えばぜひご紹介しておきたいのが、栗山の人気店『大鵬』です。
写真を見ていただけるとわかる通り、シャキシャキのネギが、これでもかと言わんばかりにドッサリ!
このネギの味が、結構うまいんです。
スープのみそ味も、昔ながらの懐かしい濃厚な味がします。

地元の人は勿論、遠くからもお客さんが来ていて、この栗山ではめずらしい、行列のできるお店です。
通りすがりに寄ってみてはいかがでしょうか?

ラーメン専門店『大鵬』
夕張郡栗山町桜丘1-28-34
 TEL  01237-2-2822
営業時間  11:30~19:00
 定休日  月曜日・第3火曜日
 

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